香港《蘋果日報》
美心集團創辦人之一、名譽主席伍沾德，於10月29日在養和醫院離世，享年98歲。
訃聞顯示伍沾德享年101歲，但其兄伍舜德之長孫、美心集團主席兼董事總經理伍偉國發表的悼文，則提及伍沾德享年98歲。
據伍氏家族的訃聞，伍沾德上周四已辭靈出殯。妻子伍李玉珍、兒子伍威達、伍威全、女兒伍淑清、伍淑芬及女婿陳南祿等名字，均出現於訃聞之上。美心食品、怡和及牛奶公司、中山大學嶺南（大學）學院董事會及香港食品仝人向伍沾德表示深切哀悼，並向家屬示以深切慰問。
伍沾德是美心集團其中一位創辦人，他與胞兄伍舜德當年因不甘華人在西餐廳受歧視，決心開辦由華人管理的西餐廳，兩人於1956年在中環告羅士打大廈地庫，開設首間美心餐廳，至今美心集團已為全港知名飲食集團之一，全球擁有不同品牌的逾千店舖，當中主要位於香港。
不過，美心伍氏家族過去一年多是非不絕，去年伍淑清抨擊反修例言論，讓美心捲入風波中，加上今年疫情打擊業務，美心香港生意受到重大打擊。
伍沾德離世前，旗下香港食品董事局出現人事變動，伍舜德孫伍偉民（David）獲委任為董事，與兄長兼揸弗人伍偉國（Michael）「同一陣線」，至於伍沾德計及其本人在內，則有2名董事成員，逝世後料由替代董事擔任。
Hong Kong Caterers屬於公眾公司，由超過50名股東持有，伍偉國個人僅持有2.47%股權；伍沾德與子伍威全分別持有1.89%及1.17%。不過如果以較廣義兩房人持股計，伍舜德家族及伍沾德家族分別持有19%及18.57%股份，其餘股東則佔六成，包括澳門前特首何厚鏵家族等人。
Hong Kong Caterers持有美心食品五成股權，另外五成股權由牛奶國際持有。（香港《蘋果動新聞》／報導）
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伍沾德訃聞。香港《蘋果日報》
