任內麥當勞價值升一倍　伊斯特布魯克靠改革助公司大賺

出版時間 2019/11/04

全球速食店龍頭麥當勞執行長伊斯特布魯克（Steve Easterbrook）因與員工發生親密關係，昨（3日）傳出違反公司政策離職。不過伊斯特布魯克可謂麥當勞「功臣」，上任後落實新的經營手法，令公司業務屢創佳績，連帶公司價值也上升近一倍。

現年52歲的伊斯特布魯克1993年加入麥當勞，在2015年3月就任執行長，成功帶領公司增加盈利。他上任前一年公司是15%盈利跌幅，但他上任首9個月，公司的毛利率已有逾12%的增長，及後毛利率升幅由13.62%增至25%，公司升值約一倍。

他曾表示其營運理念是推動改革，令公司變得更靈活運作，上任3個月，伊斯特布魯克就按需求重新界定市場劃分，例如中國和南韓不再依地理分類，改列作「高增長」市場類別加以發展。他同時著重改善食物質素，取消四盎司漢堡，提倡用新鮮牛肉做漢堡肉，並在2017年全面實施。

到2016年初期，他讓公司零售額上升5.7%，也在不到3年間將批出專營權的比率由81%提高至91%，今年他也超額完成自己所定的4000間專營權店舖目標，當中包括在香港及中國等地的2740個專營權。

伊斯特布魯克的薪酬與麥當勞股價掛鈎，在最賺錢的2017年年薪達到2180萬美元（約6.6億元台幣），包括910萬美元（約2.7億元台幣）獎金。上年他的整體薪酬是1590萬美金（約4.8億元台幣）。（國際中心／綜合外電報導）

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