期間限定！世界唯一　食人魚拉麵東京上市

出版時間 2019/09/21

9月20日到9月23日這4天，日本東京淺草的咖啡廳「NINJA CAFE & BAR ASAKUSA」將推出食人魚拉麵，限定1000碗。

據《週刊Playboy NEWS》報導，舉辦這次期間限定食人魚拉麵的活動公司「Holiday Jack」，去年也曾經推出「釣食人魚」的活動，員工指出「這次進了2000隻，共300公斤的食人魚，真的相當辛苦，以往從來沒有這麼大量輸入的情況，從食品登錄到過海關，至少等了12個小時以上，真的不想再做第二次了。」

而為了順利做出食人魚拉麵，也特別跟淺草的人氣拉麵店「成田屋」合作，「剛開始我們用食人魚煮出湯汁，豈料讓整間店飄散一股惡臭，為了不讓這股臭味出現，特別使用成田屋的乾貨來解決，最初的想法是用食人魚做出富含個性的作品，但實際上可能難以食用，所以計畫才進行變更。」

食人魚拉麵一碗售價3000日圓(約860新台幣)，單點的炸食人魚售價2500日圓(約715新台幣)，「老實說，食人魚在當地相當便宜，但是處理費跟運輸費相當貴，1公斤1萬日圓，所以進300公斤就花了300萬日圓(約86萬新台幣)，就算1000碗拉麵全部賣光，再算上水電、材料費，根本沒有賺，所以不想再做第二次了。」（即時新聞中心／綜合報導）