台灣的珍珠奶茶近來在日本引起熱潮,在許多商店街都可以看到年輕人手拿一杯珍奶喝,不過在日本黑道眼中,這些珍珠奶茶有如「黑色真珠」,成為黑道開店吸金的手段。
據《News-postseven》報導,在JR山手線某站經營的珍珠奶茶店,裝潢很時尚、店員笑口常開,看起來就是一般的店家,但是沒有人知道,這間店其實是黑道所開,「除了有名的連鎖店之外,大多數的店大多是從中國進口的的,網路上搜尋『黑糖珍珠粉圓』,就可以找到很多便宜貨,1杯珍奶用20公克左右的珍珠,成本也才6日圓(約2元新台幣)左右,只要放很多珍珠,顧客就會很開心,但其實我們一點都不心痛,因為喝的飲料還比較貴。」
「沒有比這個還好賺的生意了,不需要技術,開店的成本也不開,店鋪只有5坪左右的大小就可以了,像果汁攤那樣即可,然後有煮珍珠、牛奶跟紅茶的道具跟位置即可,因為不用特別的調理技術,一間店只要兩個打工的人即可,以往這種狹小的店面大多是賣可麗餅跟沙威瑪,現在都變成賣珍珠奶茶的電,以在市中心開店的店租加上改裝費用,大概200萬日圓(約58萬新台幣)就可以開店了」。
至於珍珠的部分可以透過網路從國外買,主力產品則是放在奶茶上面, 一開始可以用廉價超市裡面賣的自有品牌「奶茶1杯成本大約15日圓(約4元新台幣),在銷售的激戰區用買較好的茶葉跟牛奶的話,成本大概在30到40日圓(約12元新台幣),而且跟飲料比起來,珍珠相對便宜許多,像是我們店家就主打珍珠免費增量,大概有九成顧客都會選增量,這樣就可以節省比較貴的茶葉跟牛奶,根本是一石二鳥,一杯珍奶就可以賣500日圓(約140元新台幣),加上吸管跟容器的話,成本頂多售價的1成,跟飲食店的成本約是售價的3成,珍珠奶茶根本是超好賺。」並指出1間店1個月可以賺80萬到100萬日圓(約28萬新台幣)。(即時新聞中心/綜合報導)
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