香港也流行台式珍珠奶茶,香港消費者委員會與食物安全中心檢測香港市面超過百款茶類飲料的糖含量,以及部分樣本的能量值,發現其中78款原味樣本中,有5款的每杯糖含量超出世衞每日添加糖攝入量建議的上限,最高1款更超出上限4成。含糖量最高的是某一連鎖店的抹茶拿鐵,喝一杯等於喝下14粒方糖,以平均值而言,百香果紅茶平均含糖量最高,多家販售的百香果紅茶含糖超過25克(5粒方糖)。
本次測試包括8種非預先包裝調製茶類飲料(手搖茶飲)共127款樣本,當中78款為原味(即店舖預設的調製配方)樣本、39款不加糖樣本,以及10款不加糖的珍珠奶茶中的珍珠樣本,並檢視3種共11款預先包裝茶類飲料的營養標籤資料。測試發現,78款原味樣本中,糖含量差異頗大,由每100克含1.4克至11克不等,相差近7倍,當中以百香果紅茶的平均糖含量最高,每100克含7.1克糖;而平均糖含量最低的是芝士(起司)奶蓋/奶蓋綠茶,每100克只含3.5克糖。
在78款原味樣本中,有5款的糖含量(每杯)均達50克或以上,喝一杯已超出全日添加糖攝取量的上限。當中「籠町茶番」的一杯650克的抹茶拿鐵含72克糖,是本次研究中每杯糖含量最高的樣本,喝一杯相等於攝取14粒方糖(每粒方糖約5克糖)。另外4款包括百香果紅茶(55克)、芒果綠茶(51克)、蜂蜜綠茶(51克)及茉莉綠茶(50克)。
另外,48款樣本含25克糖或以上(50克糖以下),喝一杯已等於或超過每日添加糖攝取上限的一半,測試的飲料當中以百香果紅茶的平均糖含量是最高的,9款樣本中,除1款糖分超出50 克每日添加糖攝取上限外,其餘8款亦達25克或以上。
香港消委會建議政府,訂立含糖量上限及平均限值,並提醒消費者購買時應盡量選擇不加糖或少糖的飲料。
世衞強烈建議,每日從膳食中攝取2000千卡能量的成人每日應攝取少於50克的添加糖,以減少患肥胖症,或高血壓、心臟病和糖尿病等慢性疾病的風險,並建議進一步將攝取量減至少於25克,以降低蛀牙的機會。 (香港《蘋果日報》報導)
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