美國密西西比州一間麥當勞餐廳外觀。美聯社
美國廣播公司（ABC）前天報導，這波事件自5月爆發，FDA上周四再證實新增109例，使得因這起沙拉受環孢子蟲污染事件而感到不適的個案增至395人，其中至少16人必須住院。
寄生蟲環孢子蟲（cyclospora）可引起腸道疾病。患者主要出現腹瀉症狀，其他病徵包括食慾不振、體重下降、胃痛、噁心、全身疼痛、嘔吐、發燒等症狀。由感染至發病的期間約一星期，病症可持續數日甚至數月。患者可服用抗生素治療疾病。
根據FDA上月26日完成的最終分析，麥當勞沙拉製造商「新鮮速食」（Fresh Express）公司，配送到麥當勞販售的一盒未開封生菜，檢測出環孢子蟲，該盒生菜裡混有蘿蔓萵苣和胡蘿蔔。
目前通報不適個案的分別有康乃狄克州、佛羅里達州、愛荷華州、伊利諾伊州、印第安那州、肯塔基州、密西根州、明尼蘇達州、蒙大拿州、內布拉斯加州、俄亥俄州、南達科他州、田納西州、維吉尼亞州和威斯康辛州。 然而，康乃狄克、密西根，田納西和維吉尼亞州的患者，是旅行時在伊利諾伊州購買沙拉，佛羅里達州患者則在肯塔基州購買了沙拉。
麥當勞7月已宣布召回這15州的沙拉，而「新鮮速食」也於上月27日宣布預防性召回行動。
美國過去數年也發生同類型的寄生蟲爆發事件，尤其是在夏季，通常與進口新鮮農產品有關，如紅桑子、羅勒葉、荷蘭豆和生菜。（國際中心／綜合外電報導）
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