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中國人氣火鍋品牌海底撈在台分店，接受民眾免費自帶食材僅僅實施1個多月，昨就喊卡，但原來業者是跟進中國總部的公告。因為中國食客有各式花招自帶食材，甚至有上海食客分享秘笈，4人僅花74元人民幣（約345元台幣）讓海底撈再也吃不消，公告不接受顧客自帶食材。
根據新浪網日前報導，中國上海市張楊路一張海底撈分店的店經理發布一則關於自帶食材的提醒公告，稱「沒有公開允許自帶食材，是因為涉及食品安全問題」又稱「如果出現眾多的自帶食材現象，就不能接受顧客自帶食材了。如果要自帶食材，我們還要準備一系列的法律免責文件和食品安全的保障條款，需要顧客簽署」。
此份說明還指，「如果被問起台灣分店的事情，台灣分店曾對外說明允許顧客自帶食材。同樣由於其中蘊藏很大的食品安全風險，他們已經決定取消允許顧客自帶食材了」。
不過有網友在海底撈官方微博號詢問的結果，是「不建議自帶，如果客人自己帶了食材過來涮，會要求留樣」，因此網友認為目前官方還沒有任何禁止食客外帶食材的通告，食客還是可以低調操作。
海底撈會改變做法，其來有自，因為有眾多食客在網路分享自帶食材的心得，有一名上海網友分享自帶鮭魚生魚片、牛肉、生蠔和海膽，最後4人只付了38元人民幣（約177元台幣）的鍋底錢，外加每人9元人民幣（約42元台幣）的自助調料費，總額僅74元人民幣（約345元台幣）。甚至還有食客自帶肥牛，花22元人民幣（約103元台幣）就能吃一頓海底撈。 （大陸中心／綜合外電報導）
發稿時間：11:32
更新時間：21:30
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有上海網友分享4人吃海底撈，僅花74元人民幣（約345元台幣）。翻攝微博
中國的海底撈分店發布提醒說明，不能接受顧客自帶食材了。翻攝微博
海底撈官方微博低調回應詢問。翻攝微博
上海網友分享只點鍋底。翻攝微博
自備食材。翻攝微博
自備食材。翻攝微博
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