瑞士連鎖超市將販賣蟲蟲肉丸與漢堡。翻攝《明鏡》網站
瑞士今年5月修法，成為歐洲第一個可銷售專供人類食用的昆蟲製食品的國家。瑞士連鎖超市「Coop」宣布下周一起將於門市販賣「昆蟲漢堡」、「昆蟲肉丸」等添加昆蟲肉的食品。
新產品由瑞士一家初創公司「Essento」製造，「Coop」設在日內瓦、伯恩和蘇黎世等地的分店將從本月21日起販售。超市採購主任巴塞爾（Silvio Baselgia）指，每兩個漢堡售價8.95瑞士法郎（約280元台幣），加入含有豐富的蛋白質的麵包蟲，想要品嚐昆蟲的人不可錯過。
瑞士今年5月修訂食品安全法，允許食品供應商銷售加入麵包蟲、蟋蟀和蚱蜢的特殊食品，但昆蟲原料需按嚴格規定生產，供應商也可從外地進口昆蟲肉，但需符合瑞士食品安全相關要求。（實習編譯莫詠儀／綜合外電報導）
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