翻攝《洛杉磯時報》
愛吃的人，洛杉磯整個5月都有好節目適合你！由《洛杉磯時報》策劃的「Food Bowl」美食節，將推出的夜市有超過50間餐廳和美食車參加，除了洛杉磯本地的廚師，連義大利、倫敦、哥本哈根和瑞典的名廚也會來出席活動。
美食節的重頭戲是5月10日至14日在洛杉磯市中心格蘭德公園（Grand Park）的夜市，5月其餘的日子，市內的廚房、餐廳、酒吧、咖啡店、農夫市場甚至是公車上，都將會個別舉行活動，包括烹飪課、酒吧和街區派對，帶給人們餐飲體驗和論壇之餘，活動將推廣永續發展、浪費食物和飢餓方面的討論。義大利摩德納（Modena）Osteria Francescana餐廳主廚兼老闆博圖拉（Massimo Bottura）、倫敦St. John餐廳主廚兼創辦人韓德森（Fergus Henderson）、哥本哈根Hija de Sanchez餐廳主廚兼老闆桑切斯（Rosio Sanchez）、瑞典Faviken餐廳主廚尼爾森Magnus Nilsson）等名廚都將會出席。
數百人周二聚集在市中心餐廳Spring，主廚艾斯諾（Tony Esnault）宣佈推出這項活動時表示，洛杉磯是舉辦這個活動的完美地方，有美麗的農產品，越來越關注它的來源和永續發展，還有致力供應食物給飢餓者、提升人們對終結飢餓意識的組織，「而且在我住過和工作過的所有城市，洛杉磯有最多樣化的食物圈子。」
活動日程和合作的慈善團體將於4月1日公佈。（北美中心／綜合外電報導）
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