翻攝Eater SF
美國舊金山灣區美食近日颳起「台風」，愈來愈多台式食物在此設點開店，包括鼎泰豐、洪師傅牛肉麵、鮮芋仙、Boba Guys、翰林茶館等紛紛進駐，儼然形成一股台灣熱。最近更有雪花冰店開幕。
舊金山美食網站Eater SF報導，舊金山新開的台式雪花冰店「Powder」將在當地本周五開幕，是當地唯一一間雪花冰專賣店。老闆鍾大衛（David Chung，音譯）和韓里（Mimi Hanley） 原本從事科技業，轉換跑道賣冰，結合了台灣和舊金山當地的口味。包括黑芝麻、西班牙飲品歐洽塔、以及越南咖啡口味都有。老闆特地從台灣帶回削冰機，把圓柱狀的冰塊削成一片片如紙張般薄細的緞帶狀，上面放幾塊巧克力碎片、麻糬或當季水果，最後再加上糖漿或煉乳，也為傳統台灣雪花冰帶來一種新鮮感。
據報導，「Powder」雪花冰店將在周五正式開幕，未來營業時間為周二到周日、中午12時到晚上10時。（北美中心／綜合外電報導）
報你知：
Powder Shaved Snow
260 Divisadero St, San Francisco, CA 94117
從台灣帶來的削冰機。翻攝Eater SF
翻攝Eater SF
翻攝Eater SF
食材結合當地口味。翻攝Eater SF
Powder店家外觀。翻攝Eater SF
一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多
