南韓慶祝售出大量泡菜。韓聯社
中韓關係有回暖跡象？南韓農林畜產食品部今表示披露，南韓大一食品、平昌新鮮食品等4家泡菜出口業者獲得中國大規模訂單，將出口總重7噸的10種泡菜產品。食品部前日特別為此在江原道原州市大一食品總部，舉行慶祝活動。
據韓聯社報導，食品部計劃年底前繼續對中國出口價值4.5億韓元（約1279萬元台幣）的100噸泡菜，並爭取明年出口500噸。將製作紀錄片，向中國宣傳泡菜的優點、醃製泡菜文化的歷史性等，還打算研發符合中國人胃口的泡菜產品。
韓聯社稱，2000年代中期以前南韓泡菜也曾出口到中國，但中國自2010年以後針對進口泡菜採用嚴格的衞生標準，使南韓泡菜對華出口受阻。中國不將南韓泡菜視為發酵食品，而對其實施「每100克中大腸菌群檢出數量不得多於30個」的醃菜標準。由於南韓泡菜用生蔬菜和佐料發酵製成，幾乎無法達到上述標準，因此出口中國的泡菜產品僅限於少量經殺菌處理的炒泡菜。
直至去年中韓高峰會談，中國修訂食品安全相關的衞生標準，放寬有關醬醃菜微生物的檢測標準，並在此基礎上與南韓就檢測條件達成協議。去年11月底，中國走完行政程序，南韓泡菜得以重新進入中國市場。食品部相關人士表示，促成泡菜對華大規模出口有利於消費市場的開拓和韓國農水產品及泡菜相關產業的發展。（國際中心／綜合外電報導）
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