美聯社
最新研究指出,肥胖及饑荒同時讓全球營養不良現象加劇。根據2016全球營養報告,全球44%國家的營養不良及肥胖人數都十分嚴重,全球營養報告在129國家進行調查,發現全球三人之中就有一人營養不良。研究專家指出,營養不良現已變成一種新常態。
以往大眾一直認為,只有饑荒的兒童才會營養不良,造成兒童發育不良容易感染疾病,但報告指數以億計的人因肥胖問題而營養不良。他們血液內糖份、鹽份及膽固醇都太高。
負責研究課題的科琳娜霍克斯表示,報告重新定義營養不良,為營養不均衡,任何人沒有攝取足夠營養就是營養不良,可導致過瘦或生長速度緩慢,也可能導致過胖或者血糖過高導致的糖尿病。(國際中心/綜合外電報導)
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