7大胃腸NG項目 缺運動 壓力大

出版時間 2016/06/10

運動能刺激消化道,幫助食物運送,對便祕者很有幫助,對腹脹或腸躁症患者也有益,還可減輕壓力,營養師建議,瑜伽或皮拉提茲等舒緩型運動最合適。但飯後立刻運動反會讓食物無法消化。

運動對便祕、腹脹或腸躁症患者都有益。 資料照片

最明顯後遺症就是脹氣與胃酸逆流,因食物未經過足夠的咀嚼,消化道無法正常發揮作用。英國營養師維金森建議每口食物至少咀嚼30下,可用刀叉把食物切小,他建議「左撇子用右手拿餐具,右撇子用左手拿餐具進餐」。邱展賢也強調,進餐時細嚼慢嚥很重要。

它們會導致頭痛、高血壓等問題,也會導致腸胃問題。營養師呼籲盡量不要在高壓環境或者不安情緒下進食,大家在進餐前先花點時間放鬆心情,或放慢速度吃飯,「絕對不要邊跑邊吃」。

抗生素雖能殺死病毒,也會降低腸道內好菌數量,讓壞菌和不良的酵素增加,導致營養吸收不足、腹脹、腹瀉、腹痛甚至便祕。營養師建議多攝取發酵食物,如天然優格、味噌和泡菜等可增加腸胃好菌。

多食用含可溶性纖維的食物,如蒟蒻或豆類、燕麥等(圖2,資料照片),可讓糞便變軟,增加腸道好菌數量,防便祕。但邱展賢透露,吃高纖食物大多有益消化道,但粗纖維無法被腸胃消化,對腸阻塞患者來說,如芭樂或纖維較硬的青菜最好減少攝取,以免粗纖維質卡在消化道反帶來不適。

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圖2

飯後感到胃灼熱或胃痛,且持續數天或數周,那有可能罹患消化性潰瘍。這是因食物或水中不慎攝取的幽門螺旋桿菌,破壞腸胃保護膜,導致消化胃酸入侵,需服抗生素和胃酸抑制藥物治療。但服藥期間,切忌攝取辛辣、咖啡、酒、煙熏物、柑橘類飲料。

過度飲食(圖3,資料照片)會導致消化系統無法分泌足夠胃酸或酵素等物質,大量食物湧入會對消化道或胃袋造成壓力,不但會導致胃灼熱,甚至降低消化效率。英國營養師維金森建議:「吃到八分飽就停,若要再進食就得先等20分鐘。」

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圖3


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