【有片】媽我吃到了！超夯蛋糕紐約客冒雨排隊無怨尤

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是什麼食物，讓紐約客們願意冒著大雨，撐傘排隊也要吃到？自2011年起每年春天在布魯克林舉辦的Smorgasburg，是個「食物跳蚤市場」，裡面有各式美味與稀奇古怪的食物，而今年紐約客的新寵，就是這個來自日本的雨滴蛋糕，吸引紐約客來此一嚐雨水到底是什麼味道。

源自日本的水信玄餅，號稱僅用洋菜粉和泉水製作，且取了一個吸引人的名字：雨滴蛋糕，吸引許多紐約客遠道而來，大排長龍都要吃到。晶瑩剔透的雨滴蛋糕比果凍還脆弱，很容易破掉，吃的時候，要搭配上糖漿和黃豆粉。《蘋果》實際走訪攤位，當天就算下著大雨，仍有許多紐約客撐傘來嚐鮮。

紐約客麥可在好不容易買到雨滴蛋糕後，迫不及待地吃上一口，他說，「很有趣、很棒。不知道怎麼形容，從沒吃過類似這樣的東西， 有點像果凍但又不一樣。」另一名民眾則驚呼「吃起來就像雨水一樣，口感和其他材料在你的嘴巴一起融化。」店家說推出第一個週末就賣出700個雨滴蛋糕，幾乎每天都銷售一空，生意好得不得了。

Smorgasburg被《紐約時報》稱為是食物屆的胡士托音樂節，每年的4月到9月的週末，會在紐約布魯克林舉行，戶外的現場有近50個攤位，販售來自世界各地和充滿創意的食物，民眾來到此，就是一直吃、一直吃，吃不停，買了食物後，站在路邊或旁邊的公園就享用起來。

除了有雨滴蛋糕，Smorgasburg還有許多有趣的食物，像是將日式拉麵當漢堡肉一樣煎，製作成拉麵漢堡；還有店家發揮創意把香港雞蛋仔與雪糕結合，迎合美國人愛吃冰的習慣；更有來自波多黎各的食物，把大蕉與炒肉結合。最近Smorgasburg也計劃在6月於洛杉磯推出食物跳蚤市場，屆時西岸的民眾們也可以感受到這個食物節的魅力。（陳郁仁／紐約報導）

把拉麵當漢堡排煎的拉麵漢堡，也是Smorgasburg的熱門食物。陳郁仁攝

儘管週末下雨，仍有許多民眾撐傘來逛Smorgasburg。陳郁仁攝

Smorgasburg還有現場燒烤的烤乳豬。陳郁仁攝

兩名紐約客撐傘在雨中品嚐美食。陳郁仁攝