​【有片】全球最佳餐廳經營者 米其林名廚自殺

出版時間 2016/02/01

(更新:新增配音影片)

瑞士名廚沃利耶(Benoit Violier)周日被發現陳屍家中,享年44歲,警方指他應為飲彈自盡。

沃利耶在瑞士洛桑郊經營的法式餐廳「市政餐廳」(Restaurant de l'Hotel de Ville),不僅是米其林三星級餐廳,去年更名列法國美食排行榜「La Liste」的全球最佳餐廳榜首。沃利耶於2012年自廚藝導師手中接下「市政餐廳」的經營權,和妻子一同經營餐廳,夫妻兩人育有一名兒子。沃利耶自殺消息傳出後,家人要求媒體尊重其隱私,不願多說。

根據英國廣播公司(BBC)報導,沃利耶原定今日(周一)前往巴黎出席新版米其林指南的公布典禮,沒想到卻發生此事件。事實上,沃利耶並非首位傳出自殺消息的米其林名廚。法國名廚羅梭(Bernard Loiseau)於2003年時因聽說自己的餐廳將被降級,竟飲彈自盡。雖然事後有消息指出,羅梭是因為債台高築才想不開,但外界認為餐廳被降級的壓力才是壓垮羅梭的最後一根稻草。(國際中心/綜合外電報導)

發稿時間:07:11
更新時間:14:48

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沃利耶陳屍家中,應為自殺。法新社

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