中國江西南昌食品商「絕味軒」生產的「絕味」系列滷味聞名中國，還被中國國家工商總局商標局認定為「中國馳名商標」，有超過5000家門市，不少滷鴨脖愛好者非「絕味」不吃。但當地媒體日前踢爆，「絕味」生產廠房衛生條件惡劣，生產過程令人作嘔。
《成都商報》報導，南昌一家電視台暗中採訪，絕味生產廠房員工未戴口罩徒手操作，掉在地上的鴨脖直接撿起來繼續加工；員工偷吃半條脆腸後又放回繼續包裝；一間門市的菜碟放在廁所馬桶上沖洗；滷製熟食添加不明辣油，隔夜滷菜繼續賣；熟食生產廠房驚現強腐蝕性化工原料氫氧化鈉；現場衛生環境堪憂，蒼蠅蚊子滿天飛。
依據百度百科，絕味鴨脖「採用秘製香料精心烹製而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統藥膳食譜，博採眾長，積數年心血研製而成」，不料其產製過程卻如此不堪。 （大陸中心／綜合外電報導）
「絕味」官方網站，號稱產品「越啃越有味」。 翻攝www.juewei.cn
「絕味」系列滷味是中國馳名商標。 翻攝網路
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