百事公司前天宣布,美國地區旗下所有的低卡可樂將不用阿斯巴甜。翻CNBC網站
百事公司強調,多項研究顯示阿斯巴甜不影響人體健康,更改配方不是出於「安全考量」,而是尊重消費者的喜好。百事表示,僅限於美國市場的新配方適用於所有低卡可樂系列,瓶罐上也將加註「不含阿斯巴甜」,預計8月起全面上架。主要競爭對手可口可樂則表示無意跟進。
歐洲科學家曾於2005年一項動物研究中指出,阿斯巴甜提高實驗鼠罹患白血病和淋巴瘤的風險。
百事及可口可樂旗下含有阿斯巴甜低卡飲料也自2005年起銷售量下滑。雖然美國政府強調,美國人攝取的阿斯巴甜分量不會影響健康,但消費者的擔憂仍重挫相關產品市場。百事低卡可樂今年首季在北美地區銷售量已下滑5%。
專家分析,百事更改配方可能會重新吸引消費者,但目前還很難判斷後續效應。
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