蜜雪兒(中)登美國最具飲食影響力人物第4名;圖為她前年與學童在白宮菜園採收蔬菜。
網站指,賈伯斯(Steve Jobs)推出iPhone、iPad等產品,讓消費者能隨時上網閱覽或發表美食評論、尋找美味餐廳,甚至有餐廳拿iPad當菜單或酒單,顯示他的影響力已深入日常餐飲,榮獲第5名。
排行指出,其實最具影響力的人還是「你」自己,畢竟「每個人才是決定自己吃什麼、如何吃的主體」。2、3名依序是美農業部長威薩克、國際農業生技大廠「孟山都」執行長葛蘭。第一夫人蜜雪兒則因開闢白宮菜園、推動學校健康餐飲等努力,拿下第4。
電視名嘴歐普拉(Oprah Winfrey)透過媒體影響民眾食物選擇,如巴西莓果就是因她暴紅,拿下第21名。紐約市長彭博以「提升紐約客健康」,推動全市2.4萬家餐廳禁用反式脂肪等措施等,排名第28。
瑪莎史都華的「家政王國」迄今仍持續推出書籍、電視節目等,影響美國家庭廚房內外甚鉅,擠上第47名。名廚華特絲(Alice Waters)以引介有機和本地種植食品概念拿下第6名;速食業鉅子麥當勞的執行長史基納(Jim Skinner)則拿下第10名。
排名 得主
1.你(網站讀者)
原因:每個人才是決定自己吃什麼、如何吃的主體。
2.農業部長威薩克
原因:農業部主導食品安全體系和營養指南,也在民眾與食物互動上有重要地位。
3.農業生技大廠「孟山都」執行長葛蘭
原因:不只影響目前我們的食物,更影響我們未來的食物。
4.第一夫人蜜雪兒
原因:2009年起提倡健康、本地種植的蔬果,還在白宮開闢菜園。
5.蘋果公司創辦人兼執行長賈伯斯
原因:推出iPhone、iPod Touch和iPad等,讓消費者用全新方法了解餐廳、食譜等。
資料來源:綜合外電
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