位於加州奇諾市的西地╱荷馬克（Westland/Hallmark）肉品公司前天自行回收6500萬公斤生鮮及冷凍牛肉，範圍溯及2006年2月1日出品的產品，該公司提供學校營養午餐以及部分大型速食聯鎖店肉品。官員估計，至少有1700萬公斤肉品流入學校，大部分都已被食用。
農業部部長謝佛表示，該公司不人道對待牛隻，也違反食品安全規範，農業部解釋，按規定，為預防狂牛症，牛隻接受檢驗後，須能自行走至屠宰場，才可被製成肉品。農業部強調，目前未傳出因食用這些肉品致病案例，民眾患病風險不高。
西地╱荷馬克上月30日遭動物保護團體以錄影帶舉發，包括其員工踢打電擊牛隻，用鏟車推撞因受傷或生病無法行走的牛隻，並將其屠殺製成肉品。錄影帶公布後，引起輿論抨擊。西岸速食連鎖店Jack-In-the-Box及In-N-Out已通知肉品供應商不要使用這家公司的肉品。麥當勞和漢堡王則表示，沒有向該公司購買牛肉。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，西地╱荷馬克肉品公司並非台灣核可進口的屠宰場，過去也從未有過進口台灣的紀錄。
．2007年秋：「美國人道協會」在西地╱荷馬克肉品公司安裝隱藏式攝影機長達6周，拍攝到虐牛畫面。
．2008/1/30：該協會將錄影帶公布在網路，引起輿論公憤，西地╱荷馬克肉品公司開除2名員工。
．2008/2/15：檢察官對2名遭開除員工提出5項虐待動物控訴。
．2008/2/17：肉品公司宣布回收6500萬公斤牛肉。
資料來源：綜合外電
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