泡瀝青拔豬毛豬頭肉擺攤賣

出版時間 2007/07/26

【大陸中心╱綜合外電報導】豬耳朵、豬頭肉等香脆耐嚼的滷味，深受許多消費者歡迎，但中國海南省日前卻查獲小販使用會致癌的瀝青進行豬頭加工拔毛，讓人倒盡胃口。
《南國都市報》報導，該報記者前天聯合工商局官員到海南省海口市玉沙村查到不肖小販，使用瀝青加工豬頭肉。

據附近的鄰居指出，每天上午10時，這名小販就開始用大鐵桶燒瀝青，黑煙瀰漫，氣味刺鼻。該市民說，每次看到業主從冒著黑煙的瀝青桶裏撈出黑乎乎的豬頭肉，就很擔心消費者的安危。執法人員在現場發現用來加工豬頭肉的大桶瀝青，兩個大盆裏裝滿剛剛褪過毛的豬頭肉，約有25公斤。
嚴姓小販說，他在附近的農貿市場內租了一個攤位，專門用來出售這些豬頭肉。其中豬耳朵一公斤約73元台幣，豬頭肉一公斤約39元台幣。
瀝青是一種棕黑色含致癌物質的有機膠凝狀物質，誤食會引起皮膚癌、肺癌、胃癌和食道癌。此外，燒瀝青的煙可經呼吸道和皮膚引起中毒，引發皮膚炎、結膜炎、胸悶、腹痛、心悸、頭痛等症狀。