【李志德╱綜合外電報導】生活在海南,現年四十歲的王一飛有一種很特別的習慣:吃生肉,舉凡牛羊或是魚蝦,他一向都是吃生的,既不用佐料,也不必切碎,久而久之,他的胃已經容不下熟食,除了肉類,他吃蝗蟲、蜻蜓等昆蟲更是津津有味。
王一飛是一位醫師,他說一九八五年以前,他和一般人一樣吃熟食,吃生肉起於一次偶然機會,他回憶第一次是吃生羊肉,感覺到「原汁原味」勝過吃熟羊肉。以後就慢慢嘗試將其他動物肉改成生吃,逐漸養成了幾乎所有的動物肉都生吃的習慣。除了牛、羊肉,他還吃活雞活鴨,先剝毛或剝皮,取出內臟之後便吃;蝗蟲、蜻蜓之類的活昆蟲料鮮味美,抓起來扔到嘴裡吃活的就行,但生狗肉他卻從來不吃。
王一飛原本有個和睦的家庭,但這種奇怪的飲食習慣讓妻子感覺不可理喻,妻子說他身上有一股血腥味,「恐怖」,兩人只得離了婚。對這種飲食現象,海南醫學院教授錢鈞表示,這可能是體內消化道發生了變化,所以飲食需求變得和常人不一樣,在科學上經常有這種現象。
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