■foodpanda推出波士頓龍蝦等年 菜外送。 業者提供
【朱正庭／台北報導】近日疫情升溫，帶動外帶年菜業績，王品冷凍年菜銷量成長近4倍，各大飯店常溫年菜也幾乎銷售一空。周四就是除夕夜，王品旗下多數餐廳休息，青花驕則提供小年夜提前取貨；外送平台春節照常服務，foodpanda旗下熊貓超市首推年菜外送，帝王蟹、佛跳牆、波士頓龍蝦都能當天送達。
王品集團表示，今年因民眾沒辦法出國旅遊，年菜市場可望衝破60億元大關，像冷凍年菜開賣不到40天就提前完銷，業績成長近4倍。不過王品照往例除夕夜不營業，青花驕取餐時間都限定在周三小年夜，僅少數百貨內餐廳配合賣場營業，除夕當天仍可取貨。
曾在紐約獲米其林1星的泰式料理頌丹樂在台首家分店今年首推1488元外帶年菜套餐，預定期限到今天，除夕將營業到晚上6時。
外送平台春節也不休息，foodpanda旗下熊貓超市首度推年菜外送，包括帝王蟹、佛跳牆、波士頓龍蝦等，業者表示，熊貓超市全台30個據點，只要在服務範圍內，20分鐘內都能送達。Uber Eats則表示，春節期間照常服務，根據去年農曆春節統計，年初一開始點購熱度就會升高，且各城市訂單量隨返鄉人潮更為平均。
此外，外送業者也提醒，春節期間都會彈性給外送員加碼獎金，確保能快速送達，但建議用戶仍要提前規劃下單，尤其不少餐廳在春節期間會提前打烊，若忙不過來也可能暫停接單。
