含萊克多巴胺美國豬肉都已經開放進口了，從中央到地方的「台灣豬」標章卻還是亂成一團，讓民眾看得霧煞煞。不僅如此，還有業者店家趁機漲價，政府對此也束手無策。自從總統蔡英文宣布開放萊豬進口已過了好幾個月，政府因應措施卻看不出有完整配套規劃，民進黨政府等於是搬石頭砸自己的腳，難怪民眾無法對萊豬管控機制建立信心。
美國長期將肉品無法進入台灣市場視為貿易障礙，2005年台灣開放不含萊劑美豬進口，2012年開放含萊劑美牛進口，蔡英文在去年8月28日宣布開放含萊劑美豬進口，並於今年元旦上路。這項宣示讓在野黨撿到槍，部分團體與民眾也強烈反彈，儘管這項政策有台灣因應美中台變局的戰略考量，但既然反對者皆以「食品安全」為名，執政者就應在食安層次安民眾的心，因此，政府在邊境把關確認進口豬肉萊劑殘留量合於國際標準，並在消費市場端清楚標示產品產地與成份，應是最基本的工作。
標章混亂降低公信力
然而，整整4個月過去了，只見民進黨立委在國會全力護送行政命令過關，行政院相關部會卻一人一把號各自為政，等到去年12月24日立法院正式通過行政命令，民眾最關心的萊豬檢驗把關與標示機制卻還是五花八門，其中又以「台灣豬」標章之亂最莫名其妙。
光是中央層級就有農委會和衛福部的台灣豬標章打對台。兩個部會提供的貼紙外觀都是圓形，視覺色系都是綠底白字，比較明顯的差異僅在於衛福部使用「台灣豬」、農委會則用「臺灣豬」字樣，但兩者同樣都以黃色顯示豬圖或名稱。
儘管這兩種中央標章的涵義大不相同，若店家使用農委會的「臺灣豬標章」，店內只能使用國產豬；若店家同時使用國產豬與西班牙豬，則應使用衛福部提供的「台灣豬貼紙」，並標註產地為台灣、西班牙。但一般民眾根本一頭霧水，也難以分辨哪種標章比較有保障，連知名小吃業者鬍鬚張也被質疑「使用臺灣豬標章，卻有一款便當使用西班牙豬」，可見這兩種中央標章有多麼混淆難辨了。
若再加上地方政府自己發出的標章，全台從中央到地方竟然有超過10款的標章、貼紙，別說消費者搞不清楚差異何在，就連業者恐怕也無所適從。結果就是店家牆上貼滿了標章貼紙，卻未必能夠提升消費者的信心，消費者對於標章認證機制、監督查核人力、裁罰法令不足等都有疑慮，也連帶降低了標章應有的公信力。
豬價漲配套措施不足
此外，政府標章、貼紙都只強調「標示產地」而非「標示萊劑」，但過度彰顯台灣豬標章的後遺症，是讓消費者對所有進口豬都卻步，其他國家不含萊劑的進口豬因此遭受池魚之殃，使得台灣豬標章推出後採用進口豬肉的店家大減，台灣豬的價格則可能隨之上漲，難怪有人主張標章應改為標示萊劑，以免擴大打擊加拿大豬、西班牙豬及不含萊劑美豬等進口豬。
而眼前更讓消費者關心的，是有店家趁機調漲價格。到目前為止，政府稽查的結果都未認定是惡性漲價，也就是說，這些漲價都只能視為反應成本的自由市場機制。但問題是，從去年8月宣布開放萊豬至今，政府相關部門沒有想過台灣豬豬價、店家會因此漲價嗎？沒有研擬過配套因應措施嗎？如今面對各種亂象卻無能為力，「有政府，會做事」豈不是淪為口號而已？
無論如何，當下的台灣豬標章亂象，行政院還無法有效整合與釐清，這種配套措施與應變能力很明顯都不及格。由此也可看出，蔡政府距離建立民眾對於開放萊豬進口的信心，還有很長一段路要走。
