56年老店青葉將熄燈 「一年內沒法重開」

出版時間 2020/09/28
■知名台灣料理餐廳「青葉」昨宣布下月26日將暫時歇業。資料照片
■知名台灣料理餐廳「青葉」昨宣布下月26日將暫時歇業。資料照片

【朱正庭/台北報導】經營長達56年、台北市知名台灣料理餐廳「青葉」昨天中午在臉書官方粉絲團宣布從下月25日後將「暫時休息」,也就是下月26日起歇業。業者受訪時表示,受困於武漢肺炎疫情,國際旅客無法來台,造成餐廳來客數大減,因此忍痛決定先熄燈,等待疫情過去之後,再考慮是否重開店。

日本客無法來台 每月來客僅剩千人

青葉台灣料理昨天透過官方粉絲團公布,將於最後營業日10月25日後暫時休息,「等待在未來適當的時間再重新出發」。

青葉餐廳本店在台北市中山北路六條通周邊,根據業者官網介紹,青葉是1964年開業的第一家台菜宴席料理餐廳,創辦人沈雲英以當時北投宴席料理為主幹,創立專賣台菜料理的餐廳,招牌菜包含嚕肉、菜脯蛋等。

青葉餐廳店長張先生接受《蘋果》訪問時證實該店確實將熄燈,他表示,因疫情關係,國外觀光客都沒法來台,讓店內生意大受影響,老闆決定在能恢復正常國際旅遊之前,將暫時熄燈停業休息,至於將來會在原址重開,或是另尋新點開店,老闆還未作出決定。

張先生表示,雖然餐廳本來就有淡旺季,但過往店內平均每個月都有約5000位來客,尤其國外觀光客不少,但從今年疫情來襲之後,主力的日本客沒法再來台灣旅遊,讓店內每月來客僅剩1000多人,老闆因此決定先休息,以現在的狀況來看,至少半年、一年內都沒法再重開。

業者表示,現店內有約20多位員工,老闆現還未做出去留決定,據了解將等10月再宣布,除了中山本店之外,在桃園機場開設的「青葉食堂」也會關門。

■青葉是台灣第一家台菜宴席料理餐廳,菜脯蛋是招牌菜。資料照片