■高志偉利用空閒時間，果雕出各種趣味人物。王文傑攝
【王文傑／花蓮報導】經營海鮮餐廳、本身也是廚師的高志偉，人生不停斜槓，學生時代學得是美工，畢業後卻去科技公司當作業員，後來承接父親的麵攤，將之改成海鮮餐廳，因熱愛藝術，工作不忘創作，將每天採買的蔬果雕成各種卡通圖案，po在臉書和大家分享，還因此吸引不少粉絲按讚。
變形青椒刻成搖椅 長歪山藥變溜滑梯
高志偉（42歲）復興美工畢業後，曾在錸德科技公司當了2年作業員，愛好大自然的他，有著無拘無束的靈魂，不喜歡過著加班的日子，決定返鄉接下父親的麵攤。
高志偉說，餐飲工作可不輕鬆，每天清晨就要到市場採買，深夜還在清洗鍋爐碗盤，一天至少工作12個小時。一成不變的日子讓他感到疲憊，一直想突破苦悶的工作生態，採買蔬果時，發現長得歪七扭八的蔬果，賣相差但天然造型特別有趣，利用客人少的時候重拾雕刻刀，將變形的青椒刻成搖椅、長歪的山藥變成溜滑梯，顏色不同的蔬果搭配雕出財神爺。
「這些作品，自己看得有趣，別人也開心！」每天花30分鐘，搞一些蔬果雕刻花樣來玩，po上臉書獲得不少迴響，不少粉絲期待他每天搞出不同的花樣，讓沉悶的身心重新灌滿電力。
這一年來，高志偉閒暇時大多忙著蔬果雕刻，他將山苦瓜雕成恐龍、馬鈴薯和山藥合雕成螞蟻、花枝雕成貴賓狗、扁豆和蓮藕搭成摩托車，逗趣創作引人會心一笑，高志偉笑說，生活太緊繃，小小創作，「大家開心就好！」
■高志偉把南瓜、玉米等蔬果搭在一起，變成尖叫臉孔。高志偉提供
■蔬果雕刻出可愛的魚。高志偉提供
