想吃請預約 跨海來的私宅打邊爐

出版時間 2019/12/23
寬大舒適用餐環境,復古氛圍彷彿穿梭了
寬大舒適用餐環境,復古氛圍彷彿穿梭了

《香港私宅打邊爐》位於長安東路及龍江路的交叉口,一間舊式公寓的二樓,一樓大門非常低調,一不小心就會錯過,在這隱密的位置,一開也開了超過13個年頭,可見新客戶一試上癮,主顧客回訪率之高。店內裝潢十分復古,彷彿穿越時空,來到早年的香港,環境以綠色為基調,牆上掛著許多匾額及掛畫,滿屋子的古老物件,深深感受60年代的香港,中西混和家庭歡聚圍爐的氣氛,二樓有50席,三樓有45席,另外有包廂及露天陽台雅座可選擇。

說道聚餐,火鍋是許多人的不二選擇

《香港私宅打邊爐》最具特色就是一鍋三吃,清湯底為雙湯頭,同時使用雞骨及豬骨熬製而成,光是清湯聞起來香氣四溢,特色傳統港式湯底「西洋菜皮蛋清湯」,清爽高湯拌入整顆皮蛋,搭配高麗菜(或大白菜)及西洋菜的清甜,皮蛋的獨特氣味反而變成最大亮點,菇類及餃類下鍋最是適合;人氣「重慶古傳川味麻辣鍋」,看似辣度驚人,其實卻是椒麻香氣十足,嗆辣度可以調整,湯底添加了大紅袍花椒及獨門中藥配方,直接單喝也沒有問題,肉類根本與麻辣鍋是絕配;當兩鍋湯底都享用過,來到《香港私宅打邊爐》最高潮,直接請服務生送上最後一個湯頭,「香江黃金香濃咖哩」,直接倒入皮蛋湯底,口味更多層次,香濃味到不管對上甚麼食材都是極致絕妙的好滋味!推薦手工丸拼盤,包含芋頭豬肉丸、香菜豬肉丸、手工蝦丸、手工花枝漿,顆顆渾圓飽滿,咬下去肉汁噴發,香氣四溢!

私宅打邊爐的手作丸系列,相當令人驚艷

《香港私宅打邊爐》還有道地港式功夫菜,上桌便可立即享用,等不急的朋友不妨試試「百花釀油條」,蝦漿將塞入油條中,炸過之後再XD醬拌炒勾芡,口感酥脆鮮甜,是很難得吃到的一到菜餚!私宅打邊爐,年節特與蘋果新聞網合作,推出「蘋果四人圍爐套餐」,原價3760元,壹會員憑QRcode享9折優惠,想試試一鍋三吃的極致美味,快拿起電話訂位吧!
 
香港私宅打邊爐
地址:長安東路二段174-1號2樓
電話:(02)8772-5728
營業時間:周一至周六18:00-22:30
 
蘋果壹會員點我領取優惠:http://bit.ly/34unjqP
蘋果壹會員,更多優惠在這邊:http://bit.ly/2zaDmx1
 
蘋果四人圍爐套餐:
一鍋三吃(西洋菜皮蛋清湯+川味麻辣+咖哩醬)$600
去骨肥牛 一份 $380
梅花豬 一份 $280
牛筋一份  $260
大腸頭一份  $260
手工丸拼盤 一份 $450
雲吞水餃拼盤 一份 $280
蛤蠣 一份$160
鮮魚片一份 $220
菜盤一份$250
菇類拼盤一份$260
X.O醬海鮮炒公仔麵一份$180
蜂蜜凍檸水一壺 $200
送(店內所有的飲料買一送一),限內用,每人一杯
來店打卡按讚,再送港式公仔(2份)麵下鍋煮

 xo xo
百花釀油條:油條鑲蝦醬、炸了以後再用xo醬拌炒吃起來有xo醬的些微辣度,雖然勾芡炒過但依然保有酥脆爽口


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