可是各方相關的努力並沒有或還沒有有效改善對中國市場過度依賴,甚至還更逐年惡化,顯示這個問題有一些主客觀因素不易解決,包括兩岸距離接近,有利農產品保鮮運銷與減低損耗,且中國市場遠大於台灣周邊其他國家,消費者喜愛台灣產品,收入也相對能夠負擔台灣水果售價,更何況還有中國政府各式所謂惠台措施的優惠及通關檢疫便利,台灣水果不被磁吸西進大量銷往對岸,豈非平白放掉一個唾手可得的廣大市場,不符人性與市場機制。
因此,若從正面看待此一現象,儘管中國政府的惠台政策包藏政治動機,但過去15年來,台灣果農也透過中國市場建立起經濟規模,獲得一定利潤,也得以藉由這樣的基礎進行提升品質、品種改良與累積、增進外銷經驗等好處,有助台灣建立更紮實的水果生產運銷產業,做為拓展中國以外其他國家市場的資本。
台灣水果一時之間顯然難以主動放棄中國市場,而水果這類農產品要打開新市場,由於牽涉終端消費者的口味習慣喜好,運輸成本及銷售管道建立,問題相對複雜,無論是高雄市長韓國瑜曾經大張旗鼓赴海外推銷台灣水果,或是政府透過各種方式幫助台灣水果尋找新市場,都是值得鼓勵的好事,也必須持續推動,但要真正能夠長期穩定的「貨出錢進」,都需要相當時日,而且並非努力就必然成功,這是所有人都要面對的現實。
兩岸關係十分特殊,台灣水果優良的品質以及中國所謂的惠台措施,使得台灣水果在中國受到歡迎,也相對高度依賴這個單一市場,但就如同中國一旦因為政治因素,決定大幅緊縮陸客來台觀光,台灣的觀光產業立即哀鴻遍野損失慘重,可是對於那些涉及台灣主權與國家安全的「政治因素」,台灣政府並沒有讓步空間,台灣人民也有容忍底線,任何產業對於中國市場都不能只天真地以為可以單純在商言商,都必須要有最高度風險意識。
有錢可賺的時候固然不必客氣,就將本求利認真賺,但是務必要有避險準備,要有最壞狀況發生的打算,這才是市場機制與經營之道。雞蛋如果都放在一個籃子裡,就要先想好雞蛋破了也能過日子的應變方法。這就是人生,沒有只賺不賠的生意,利益與風險永遠緊緊綑綁在一起。
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