林忠信帶記者參觀早餐店內彩虹翅膀壁畫，象徵「男男、女女、男女，不分年紀都能相愛」，台灣在今年5月成為亞洲第一個同志婚姻合法化的國家，林忠信打算以台灣同志50年發展史作為主題，重新彩繪牆面，讓更多人了解同志發展軌跡。
而以角色扮演為主的「萌姬女僕咖啡館」，店內服務生一律穿著卡哇伊的女僕裝束，將顧客視為私宅中的主人，提供送餐服務，該店不只吸引宅男光臨，還有不少好奇女顧客也會上門體驗女僕貼心服務。
源自日本的女僕咖啡館，受動漫風潮影響，在台灣雨後春筍般開設，但熱潮消退後，也有許多店撐不下去，「萌姬女僕咖啡館」今年邁入第10年，是在台開業最久的女僕店，店裡顧客以熟客居多，每周消費3、4天不在少數，無非就是享受被女僕服務的滋味。
「萌姬城」除了典型的女僕裝外，也會在特定日子，讓女僕改穿著校服、和服或精靈服，增加新鮮感。這裡雖可滿足客人的幻想，但終究非情色場所，店裡嚴禁客人與女僕肢體接觸，也不能詢問女僕個資。
記者朱姵慈、高鈞麟
女僕咖啡館能享受被服務的感覺。高鈞麟攝
★地址：台北市萬華區西昌街49號
★電話：(02)2331-7995
★營業時間：07：00~14：50
★主要客群：上班族、當地住戶、同志朋友
資料來源：《蘋果》採訪整理
★地址：台北市萬華區漢中街127號6樓（捷運西門站6號出口）
★電話：(02)2388-1816
★價位：每人低消150元，無服務費，消費時間90分鐘
★營業時間：平日12：00~21：30，假日12：00~22：00
資料來源：《蘋果》採訪整理
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