聯合國政府間氣候變遷專門委員會（IPCC）曾警告，若再不及時控制全球暖化問題，等到地球均溫上升2℃，99％海洋珊瑚礁將永遠消失，近2億人口會陷入缺水危機。對台灣而言，已不再是遙不可及的危言聳聽。
中央研究院環境變遷研究中心副主任許晃雄直言，去年12月到今年2月氣溫持續異常偏高，均溫升幅甚至衝破IPCC設定的2℃警戒值，這個冬季出現的短期氣候異常，其實是台灣面對氣候變遷災害難得的實兵演練機會，可惜除災情查報和發送救助金，「我們沒看到政府採取任何應變調適措施，協助農民防災或減輕災情」。
中央氣象局觀測，去年12月全台13個平地氣象站均溫比12月氣候值高1.84℃，今年1、2月暖化更明顯，各比氣候值增溫2.08℃和2.52℃；台中、台南和高雄更從去年9月到今年2月各出現2次「氣象乾旱」，每次都連續20日以上未降雨或日雨量皆不到0.5毫米。
農委會卻在各地陸續傳出農作物災情後，直到2月26日才召開旱災應變小組第一次工作會議，也只能亡羊補牢，要求各縣市加速查報災情並受理農民申請天然災害救助金。
農委會主秘張致盛坦言，確實2月底才發現「雨水怎麼一直沒有來」，難免讓外界覺得「應變怎麼那麼慢」。他解釋，面對冬季乾旱，農委會關心的是一期稻作春耕灌溉水是否足夠、能否正常插秧，1月10日發現中南部雨量不夠、可能影響春耕，該會除跟水利署協商水源調供，也派員到各地現勘，若非上月5日起連續6天下雨，新竹、苗栗很可能被迫休耕。
上月5日及時雨雖化解稻作休耕危機，長達3個月的暖冬卻像溫水煮青蛙，慢慢「乾煎」中南部灌溉系統外的農地和坡地作物。張致盛回憶2月初到中部，就有農民抱怨「再乾下去，荔枝和龍眼會開不出花」、「這是我第一次意識到可能會有旱災，但我們那時重點還是水稻春耕灌溉用水夠不夠」。
隨著農試所與各地農改場陸續回報旱象越來越嚴重，農委會才驚覺代誌大條，2月25日緊急發函各縣市掌握回報農業災情，隔天召開旱災應變小組第一次工作會議卻為時已晚，受損作物從荔枝、龍眼擴散到枇杷、桃李梅、高接梨和茶等中南部坡地作物，更讓農委會意外的是雲嘉南蒜頭也受損，災情最慘重。統計至3月25日農損高達13億1070萬元，創下台灣旱災最高農損金額。
雲林虎尾蒜農抱怨，去年12月冬至前後發現雨水不夠，他種植4、5分地的蒜頭葉片枯黃，蒜球也因「雨不夠、沒冷到」而長不大，不到正常尺寸的一半，每斤蒜頭只賣22元，「若蒜頭大一點就能賣到30元」，雖然申請農損補助，每分地才補助3600元，「工錢又貴，根本賠錢」。
暖冬少雨也衝擊養蜂產業，台灣蜂蜜以荔枝蜜跟龍眼蜜為大宗，今年龍眼與荔枝開花率低，導致蜂蜜產量大受影響，有蜂農反映今年產量僅剩1成左右，甚至有蜂農說，以往天氣再怎麼糟糕，也不會開不了花，70年來沒遇過這麼慘的狀況。
就張致盛記憶所及，過去旱災都局限單一區域，不像這次全面爆發，中南部都傳災情。經濟部水利署副署長王藝峰說，這次災情主要發生在坡地作物或灌溉系統外的旱作，水源供應由農委會負責，「坡地作物從古時候就是『看天田』，歷年旱災應變小組會議，我們都要求農委會針對高地灌溉和旱作做好應變措施」。
張致盛坦承全台68萬公頃農地，仍有37萬公頃未被納入農田水利會灌溉區，農委會已訂定10年計劃要逐步納入灌水調供服務範圍。但最重要是農民觀念須改變，不要誤認台灣沒旱災或5年、10年才一次旱災，農委會近幾年皆編列經費補助農民建置蓄水設施和澆灌管路，但幾乎每年都用不完，「國人面對暖冬乾旱和颱風暴雨的態度明顯不同，不認為台灣乾旱會很嚴重」。
「乾旱像無聲殺手，無聲無息的溫水煮青蛙！」天氣風險管理公司總監賈新興指出，從氣候變遷趨勢來看，高溫熱浪、乾旱和暴雨發生頻率會越來越多，尤其高溫乾旱經常伴隨發生，大家卻不夠警覺，應變態度也較消極，發現水不夠用才開始採取應變措施。
許晃雄也預言，未來幾十年全球暖化，氣溫必然上升，加上冬雨和春雨越來越少，兩大問題碰在一起，暖冬旱災還會再發生。賈新興批評，大家都認為IPCC的氣候變遷災害警告還很遙遠，政府至今仍在紙上談兵，缺乏明確的國家政策與整體規劃，各部會提出的氣候變遷調適報告和行動計劃「放在櫃子裡，沒人在看也沒人在做」。
正如賈新興所言，農委會上月6日發布暖冬乾旱農損近6億元，已超越歷年旱災紀錄，閣揆蘇貞昌隔天在行政院會聽取經濟部「全國水情分析與因應作為」報告後，仍僅指示「供水調度以滿足春耕農民需求為優先」，隻字未提如何救助農業災情，凸顯我國面對氣候變遷引發暖冬乾旱毫無招架能力，視而不見的輕敵心態更是最大隱憂。
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