公雞生性好鬥,常為搶地盤廝殺。圖為鬥雞互相攻擊。資料照片
雞農曹文郎說,養到3、4個月大的土公雞有些特別兇,常常會攻擊其他的雞,且連鬥好幾隻,有時即使養在戶外、空間較大,也是照鬥不誤。蔡桂輝說,高密度飼養的雞更會打鬥,一般雞農會將尖尖的嘴喙剪掉一些,但剪掉喙的雞還是會打鬥,不論公雞母雞都一樣。
至於鬥雞則是篩選過的雞,蔡桂輝說,鬥雞有分很多種,以身形分為大鬥、中鬥、小鬥等,還有公雞鬥雞、閹雞鬥雞、母雞鬥雞等,體型特徵都不一樣,也是取雞隻好鬥個性,從各雞種中挑選出體型瘦高,尤其是腿長且又好鬥性強的雞作為鬥雞。
農業處長陳炳森說,雞隻確實有地域性,一般成雞到3、4個月大容易打架,就會造成品質低落,雞眼罩是否可防止雞互鬥、提升雞隻品質與產能,農業處仍在觀察中。記者鄧惠珍
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