劉純君做過測試，有的店家賣700c.c.全糖珍奶，內含多達100公克的果糖，甜得嚇死人，因此有小學生年紀輕輕就成為二型糖尿病患者，成為胰臟癌高危險群。除飲料果糖外，平常吃的麵包、蛋糕甚至鹹餅乾，都可能輕易讓血糖飆高。
劉純君說，飲料要從全糖過渡到無糖很不容易，建議可在白開水中加入檸檬，或是改喝菊花茶、麥茶等有香氣的飲料。另外，麵包、蛋糕等升糖指數高，但也容易很快餓，建議可增加白飯、五穀雜糧等升糖指數較低的食物，避免血糖飆高，減少高糖對胰臟的威脅。
記者黃仲丘
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