含戴奧辛 流入基隆苗栗 9噸恐下肚 賣毒大閘蟹 重罰1.1億

食藥署北區管理中心副主任鄭維智昨說，該署與海巡署、保七總隊與地方衛生局聯合稽查進口大閘蟹，共檢驗42批，其中8批40噸戴奧辛超標。分批清查發現，業者竟在檢驗報告出爐前就偷跑先賣，先前公布的3批15噸毒蟹中，有2批共3539.5公斤被偷賣，此次新增5批25噸中，又有2批共短少5773.1公斤，合計已有9312.6公斤遭業者偷賣。

苗栗短缺大閘蟹是否仍在池裡，要等池水排乾才能盤點。翻攝畫面

上述4批短少的毒蟹中，經查有3批是透過喬艾舶國際企業有限公司，具結到宜蘭縣蕭姓業者與新北市郭姓業者，再銷往基隆市謝姓業者、簡姓業者與崁仔頂漁貨批發市場；另1批則是透過約諮國際貿易有限公司輸入到苗栗某養殖場，短少1468.5公斤的原因還在調查。
鄭維智說，針對業者偷跑販售，將停權1年不可申請具結放行，另將開罰販賣金額的20倍，喬艾舶估將挨罰9840萬元，約諮恐挨罰1840萬元，總計將開出高達1億1680萬元罰鍰，為2013年《食品安全衛生管理法》修法提高罰則後最高開罰金額。
針對約諮移放至苗栗某養殖場的3800公斤大閘蟹，為何短少了1468.5公斤，業者昨宣稱因大閘蟹放入飼養池後，會攻擊殘食同類，死蟹也可能沉入池底底泥，無法全數撈出才會短少。為釐清短少疑雲，苗栗縣衛生局表示，養殖池水今晚將放乾見底，明天上午派員清點確認死蟹重量，將結果回報給食藥署。

大閘蟹。資料照片

屏東科技大學食品科學系教授吳明昌批評，戴奧辛超標大閘蟹流入市面，肥美的蟹黃最可能殘留戴奧辛，「吃下肚等同在吃毒，叫消費者情何以堪？」業者偷賣行徑惡劣，應嚴懲重罰，以防業者鋌而走險。吳也建議，大閘蟹不像穀物、青菜、水果等非吃不可的食物，近期最好少吃，或可改吃其他水產品。
鄭維智說，去年10月起每批進口大閘蟹要查驗動物用藥、重金屬、戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯，有問題會邊境銷毀，已通知中國調查原因並提出改善與加強管理措施，現行中國大閘蟹來自31家養殖場，出包4家未來不排除取消輸台資格。