「台北犁記」也同樣有大批人龍排隊,台北犁記副理童于珊說,因應中秋人潮,開店時間提前1小時,工作人員從20多人增到100多人,平日僅須排10分鐘就能買到商品,昨拉長到20至30分鐘,預估到中秋節前要排1小時,最夯商品是綠豆椪加咖哩綠豆椪禮盒和事事如意禮盒,已忙到不知業績增加幾成了。
基隆百年歷史李鵠餅店說,店內貨品充足,店內分3處結帳,盡量消化排隊人潮,如遇客人抱怨,員工會盡力安撫客人情緒。
新北市板橋百年知名老店長興餅舖近來幾乎天天大排長龍,店家招牌白豆沙、魯肉酥餅是民眾中秋送禮首選,業者粗估每天銷售量千盒以上。黃姓老闆說,過去也曾有顧客抱怨買不到餅,他都會先向顧客道歉,再委婉告知顧客明天早點再來或先下訂單隔天取貨,顧客多半能諒解店家的難處。
板橋另家名店「小潘蛋糕坊」則因連日來排隊人潮太多,業者乾脆不營業,並張貼「貨源不足公休」公示。
台中社口記餅店,是祖傳四代的百年名店,台式月餅綠豆餡香,餅皮酥脆,深受老饕喜愛,近幾年推出宅配服務,排隊人潮不若以往人山人海,《蘋果》昨走訪時僅20多人排隊。黃姓顧客說:「該店餅皮酥、餡料香,排隊買古早味、讚啦!」
高雄市老字號「吳記餅店」以綠豆椪禮盒最受歡迎。顧客黃建誌說,招牌綠豆椪,甜鹹適中,今年中秋預計購買10幾盒分送親友,也會買幾盒自己吃。
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