台人愛吃到飽月嗑1噸牛肉

出版時間 2018/09/05

以每月平均業績1千萬元起跳而有天下第一廳之稱的台北晶華酒店栢麗廳，主推的美國特選級爐烤肋眼牛肉很受歡迎，一個餐期平均能用掉26公斤的牛肉。
台中星享道酒店的自助餐今夏就推出熟成牛肉，推出以來，來客數增加兩成，平均每個月約有1噸的牛肉被客人吃下肚。
另外，香格里拉台南遠東國際大飯店遠東Cafe也曾在今年晚餐時段推出「戰斧牛排吃到飽」，一個晚上3小時可以賣掉3副，共21支骨、重約21公斤的戰斧牛排。

根據訂位平台EZTABLE簡單桌依消費者意見反應訂位率（訂位╱真實開位）加上訂位數及評論數所統計的資料，在6月20日到8月20日站上75家吃到飽餐廳中，最熱門的是漢來海港餐廳，第2名一樣是以海鮮聞名的豐FOOD 海陸百匯，第3名則是欣葉日本料理。