Jean-Paul Hevin是法國頂級巧克力品牌，其巧克力馬卡龍甜點2012年曾被評為「巴黎第一名馬卡龍」，目前在台北101與晶華酒店皆有設櫃，1顆要價138元。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智表示，產品代理商朝比奈企業有限公司上月4日報驗黑醋栗杏仁馬卡龍，該署檢測發現內含紅色三號（Azorubine）色素，非我國准用的食品添加物，已違反《食品安全衛生管理法》，依規定將1.78公斤的商品退運或銷毀。
鄭維智說，這是同一進口商、同產地近6個月內首度檢出不合格商品，業者自去年12月到今年6月僅進口11批、共21.3公斤。北市衛生局本月2日前往晶華酒店門市查有84顆同口味的馬卡龍，台北101門市則有9顆，除採樣15顆將檢驗外，其餘78顆已要求停售並擬銷毀。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，該色素在歐盟可合法使用，主要是認為並無科學證據證明該色素會致癌或增加過動兒、注意力不集中等風險，每人每日最大容許量是每公斤體重可攝取4毫克。不過該色素有食安疑慮，環保署上月已公告為毒化物，從源頭管制，要求製造與使用業者須申報流向，以免被摻入食品。
朝比奈企業表示，會與政府單位密切配合，未來將更嚴謹把關。台北101及晶華酒店都表示，廠商已銷毀有疑慮商品，已特別要求廠商須嚴格遵守台灣法令。
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