食品禁反式脂肪 違者重罰300萬

食藥署前年發布「食用氫化油之使用限制」，明起實施。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指，不完全氫化油多用在蛋糕、麵包、酥皮等加工食品，新制實施後有助降低心血管疾病風險，減少肥胖、脂肪肝等問題。
此外，不少人有宿便、便祕困擾，市售標榜促進體內環保的茶包、沖泡飲品，內含可助瀉的植物原料番瀉苷，但超量恐傷身。明起生產的產品，番瀉苷每日限量12毫克，且外盒須加註「番瀉苷含量」、「本品可能導致腹瀉」等警語，違者最重罰300萬元。
明起生產的食醋標示也要正名，以天然穀物、果實發酵而成的是「醋」或「釀造醋」；以釀造醋為原料，添加蘋果汁等製成的為「調理醋」；以醋酸或冰醋酸稀釋液添加糖類、酸味劑，製成的調味液為「合成醋」。標示違規最重罰400萬元。
記者蔡明樺

---

一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多

---

最熱獨家、最強內幕、最爆八卦
訂閱《蘋果》4大新聞信　完全免費