農民在雨天用塑膠布擋雨，以避免曬在馬路上的花生受潮。張先華攝
雲林鄉下農村偏僻產業道路，近期隨時可見花生農在貨車的後車斗上，或是用簡易的太陽傘放涼椅搭蚊帳夜宿，這是因為花生農要曝曬辛苦種植4個多月的花生，除了要防止宵小覬覦外，連日大雨濕氣重，得用塑膠布防雨，一旦停雨又要馬上掀開帆布，讓花生透氣通風，以免悶壞致黑殼發霉、發芽賣不出去。
近來在褒忠、崙背兩鄉交界處，廖姓父子為守護花生，夜宿休旅車內7夜，35歲的爸爸廖信安帶著就讀國小2年級的兒子，每天晚上8時就到曬花生地方，換母親回家休息，父子點蚊香防蚊，夜宿車上。
廖小弟（小圖）晚上與爸爸顧花生，累了就在車上睡覺。張先華攝
「就差一天，就可以將花生曬乾，賣給花生加工廠，偏偏卻下雨了。」廖信安無奈表示，好天氣採收花生後得日曬3天，原已曬兩天，想說再曬1天就可以賣，結果竟連下3天大雨，大雨夜還是要睡車上，就怕花生被竊，再辛苦也要撐下去。
天真的廖小弟說，爸爸媽媽平常都很辛苦，他很開心能幫上一點忙，他喜歡跟爸爸到田裡，也喜歡跟爸爸一起睡、一起顧花生，貨車內雖沒電視看，但他在車內通常和爸爸講一陣子話就睡覺，不會覺得無聊。廖信安表示，老婆剛生小兒子4個月，就讀國小三年級的大兒子在家幫忙，老二喜歡黏他，這幾天夜宿車上，清晨帶兩兒子回家換衣服後，再帶去學校上課。
花生農廖信安凌晨起床，掀起帆布察看花生濕度。張先華攝
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