端午將至,量販店推出多款粽子吸客。朱有平攝
家樂福今年共推出60款粽子,新品較往年多出3成,有百年老店新竹乾家粿粽,及谷王琉璃冰心粽,並首度與名廠合作,以麻油雞入餡,推出翰王府麻油雞粽。
下月2日至3日,家樂福將在北中南4家分店,舉辦「Fun粽吃—粽子發表會」活動,推出限量10元銅板粽搶購活動及百人親子包粽大賽。此外,家樂福看準單身商機,首度推出1人經濟方案、5款名家「獨享粽」採單顆販售。
家樂福發言人蘇小真表示,今年新品粽達3成,其中獨享粽就佔了1成,對於單身或小家庭而言選擇性更多,預計這波新商機可望帶動2成業績。
愛買今年推出名店50款粽子,即起至下月18日,肉粽消費滿500元,送40元熟食╱烘焙現金折價券。同樣看好單身經濟,去年熱銷逾萬包的福源大花生肉粽,推出單顆包裝35元,並獨家販售花雕雞肉粽等特殊口味。
愛買表示,去年端午檔期粽子賣出16萬顆,今年添2成新口味。原本價位為平均單顆35元上下,但消費者漸喜吃「巧」,創意口味接受度提升,平均價格帶上升至單顆50元,今年以紅藜、花雕雞等食材入餡,預計帶動2至3成銷量。
今年網購通路也競推創意口味,例如好吃市集推單顆百元內高檔粽,有「魚有王黑鮪魚海陸雙拼粽—微辣」、紐西蘭牛小排入餡的「美味小鮮肉山薑肉粽」等。
愛合購看好養生風潮,今年團購品項強打養生粽,如紅藜口味。素粽約佔3成,比去年增6%;近1成為雜糧、五穀米等,總計這類「輕棕子」佔總品項4成。
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