造型如精品 名店蛋糕銷量漲5成

出版時間 2018/04/27
亞尼克菓子工房的北美藍寶石色彩絢麗,外型如精品般精緻。業者提供
亞尼克菓子工房的北美藍寶石色彩絢麗,外型如精品般精緻。業者提供

因應髒髒包熱潮,特別主打巧克力口味蛋糕。愛合購觀察,歷年母親節蛋糕夯賣口味為起司、巧克力、芋頭等,但今年髒髒包帶動話題,4月巧克力商品搜尋量,明顯較其他口味高出3成以上,尤其是有濃稠巧克力醬或可可粉的蛋糕。
momo指出,頂級精品蛋糕為今年母親節添亮點,包括高檔食材入餡的老協珍頂級燕窩蛋糕、巴特里真愛潘朵拉蛋糕用可塑巧克力做出質感珠寶盒,相當吸睛。
經典不敗也是銷售主力,往年母親節約3至5成銷售成長,如亞尼克生乳捲、香帥芋泥捲、金格蜂蜜蛋糕、佳樂波士頓派、基隆連珍草莓香草蛋糕等。記者林芳如


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