廖姓孕婦（三十歲）昨向《蘋果》表示，上月十六日她丈夫開車載他到彰化市中山路麥當勞購餐後，回途吃薯條吃到一半，赫然發現有根薯條已發芽，她也感到嘴巴發麻、腹絞痛症狀，第一時間打電話向麥當勞反映，隨後因擔心影響胎兒就醫，之後再將薯條直接帶往該店，要店家說明，但店家回應「看起來疑似芽眼的部分其實是鬚根，只是去皮沒去乾淨，不會具有毒素。」
廖女說，店家只急著要把疑發芽的薯條討回去，急著解釋他們的薯條只是去皮沒去乾淨，敷衍態度讓她無法接受，這就是台灣速食龍頭處理事情的態度嗎？她不是要賠償，只希望查明哪個環節出問題。
台灣麥當勞表示，餐廳除於第一時間致歉，後續也由營運主管與消費者溝通關懷；另外，為保留薯條原始風味，薯條是採用整顆馬鈴薯切條後製作，但新鮮馬鈴薯剛採收時因表皮較硬，去皮過程無法完全去除塊莖連接植物體的匍匐莖，才出現消費者反映的問題，無安全疑慮。
彰縣衛生局食品衛生科科長林毓芬說，經稽查未在該店發現綠薯條情況，但因已不同批原料，會移請原料出貨的總公司所轄衛生局調查。
至於消費者若當下發現食品有問題，又不信任店家送驗的提議，建議撥打一九一九全國食安專線或立即向衛生局反映。
衛福部彰化醫院毒物科主任廖曜磐提醒，發芽馬鈴薯會出現高濃度龍葵鹼，過量食用會有噁心、嘴麻、腸胃道不舒服等問題，呼籲盡量不要食用發芽馬鈴薯，否則攝取到高濃度龍葵鹼，恐造成身體不適。
2017╱12╱20
麥當勞去年12月間接獲4起綠薯條客訴，經查認定為單一個案，通知全台各店加強檢視。
2017╱09╱09
台南一位民眾到南紡購物中心高雄空廚買美式香雞排蛋包飯，發現餐點裡竟有1根綠薯條，高雄空廚事後停售該店薯條餐點。
2017╱09╱05
有網友在Ptt指在台南中華路肯德基用餐吃到綠色薯條，店員卻解釋那是馬鈴薯生長過程中，照射太陽的葉綠素。
2017╱08╱06
台南市消費者到摩斯漢堡點金黃薯條，剝開薯條炸皮竟發現呈綠色，且有發芽狀況。店家確認後，宣布停售該產品。
資料來源：《蘋果》資料室
