現年34歲的林正偉曾任職鴻海科技6年，長期派駐北京、芬蘭，年薪百萬，是人人稱羨的科技新貴，但內心一直有創業念頭，想在40歲前嘗試自己沒做過的事情，毅然決定在去年6月辭職，原想從老本行、電子產業做起，卻在偶然契機下，決定自創「爆穀文化」品牌，賣整支的爆米花。
林正偉說，外公、外婆家以前是種硬質玉米，但休耕許久，有次回去，想到之前朋友提到外國有一整支的爆米花，開始上網蒐集資料，看國外是怎麼做，玉米乾燥需要剩下多少水分？溫度多少才會爆？之後買外國種子進來試種，挑選品種較好的作為爆米花產品的玉米粒。
他說，國外爆米花產品琳瑯滿目，有整支玉米買回家，打開微波爐加熱，就可以變成爆米花，常被拿來送禮，做為周末家庭聚會的點心，是美國常見的前20名禮品，但亞洲除了日本，其他國家很少見，國內爆米花產品多是調味過的玉米粒，選擇性少，決定研發爆米花產品。
林正偉找了2位也在電子產業工作的夥伴一起創業，決定與台灣市場產品做出區隔，從國外引進爆裂種硬質玉米委託農民種植，生產土生土長的整支爆米花，去年12月創立品牌「爆穀文化」，花了近一年研究籌備，今年9月透過募資平台販售產品，採整支玉米銷售，每份售價120元，5天時間募得20萬元，團隊正在研發其他口味。
他說，產品採整支玉米銷售，給消費不同的體驗，少了油及調味料高溫加熱的過程，可避免吃進潛藏的致癌物，整根玉米放進800瓦的微波爐，加熱1分50秒即可完成，消費者還可依喜好事後調味。
林正偉說，創業基金是預設投入100萬元，已經花完了，離回收成本還有段距離，當初辭職家人無法理解，女友也不贊成，但他無悔辭職決定，目前是他的黃金歲月，如果現在不做，以後就沒機會了。
許多網友在《蘋果》這則創業故事留言，不少鄉民不看好爆米花市場，但網友林禹安鼓勵說，創業失敗是常態，成功是奇蹟，但是不應該怕失敗而不去嘗試。
婚姻：未婚，有女友
學歷：
．台北科技大學 機械工程學系
．台灣大學工程科學與海洋研究所
經歷：鴻海科技工程師6年
現職：爆穀文化創辦人
品牌：2016年創立「爆穀文化」品牌，以台灣生產土生土長的「有梗爆米花」，在網路平台flyingv販售
資料來源：林正偉
