含農委會在內的跨部會小組,昨公布抽檢芬普尼不合格的44家蛋雞場追查進度,至昨午共回收封存雞蛋8萬3214.1公斤、約138萬6902顆,申請複檢且通過的蛋雞場由4家增為7家,另31家正送驗,預計明上午完成。
農委會防檢局長黃昌(音同哲)昨也在個人臉書發文稱:「芬普尼蛋事件應該已經落幕。」為後續處理進度定調。防檢局表示,業者複檢合格就能解除移動管制,所產雞蛋能重新上市;後續會檢討禽場管理措施,並盡速公告禁止製造和使用芬普尼水懸劑,未來芬普尼將列為年度例行檢測項目。
此外,彰化縣衛生局長葉彥伯說,芳苑鄉欣德畜牧場畜養2萬6000隻蛋雞,每天產量140箱,全銷售給萇記泰安(萇音同長)彰化廠,約佔該廠出貨量1╱3,而彰化廠是萇記泰安總銷售量的1╱10。桃園市萇記泰安公司為全聯蛋品供應商之一,與台南頂泰山公司負責人是父子關係,萇記泰安先向欣德畜牧場訂雞蛋,派蛋車將雞蛋載往頂泰山公司芳苑洗選場清洗後,出貨到台中、彰化、南投、雲林等地全聯超市,目前已封存欣德雞場內共425箱雞蛋(1箱約200顆),另在萇記泰安彰化廠封存1026箱,共近30萬顆雞蛋。
葉彥伯說,萇記泰安自21日爆發毒雞蛋事件後,已先將購入欣德的雞蛋存放芳苑廠房,暫未出售,目前市面上欣德的雞蛋都是20日前生產的。萇記泰安雞蛋包裝分為藍標、白標、綠標等,混有欣德雞蛋的包裝為藍標,已要求全聯針對藍標的雞蛋先下架。
全聯緊急宣布,萇記泰安600克裝洗選蛋、萇記泰安540克裝洗選紅蛋兩款受影響蛋品全台下架,從即日起至10月26日,顧客可憑發票及商品至原購買門市退換貨。全聯昨未說明確切下架數量和過往銷量。
桃園市衛生局接獲彰化通報後,前往萇記泰安公司稽查,發現該公司原本一周向欣德畜牧場進貨3次蛋品,但上周被彰化衛生局查扣就未再進貨。台南市衛生局昨下午再稽查,未查到問題蛋品。
食藥署長吳秀梅說,殘留芬普尼違規的蛋雞場下游通路,由農委會發布後,該署和各地衛生局會第一時間下架封存。
.認明雞蛋的履歷標示,避免購買來自問題蛋雞場的蛋
.如果雜貨店或商店無法釐清蛋品來源,暫時勿向其購買
.如果雞蛋安全有疑慮,可以改吃鮪魚罐頭或起司,以取代蛋白質來源
.芬普尼屬脂溶性物質,多吃高纖蔬果有助於人體代謝
資料來源:顏宗海醫師、蘇秀悅營養師、《蘋果》採訪整理