衛福部食藥署科長吳宗熹指，國內二○○三年頒布狂牛症國家牛肉輸台禁令，荷蘭、瑞典和日本都因曾有牛隻染狂牛症，導致牛肉無法輸台，三國經落實飼料禁令、牧場和屠宰場加強管理後，其狂牛症風險已被世界動物衛生組織評為「風險可忽略國家」，歐盟、美加等國都已開放這三國牛肉產品進口。
荷蘭二○○六年就向我國申請牛肉進口，日本、瑞典各於二○○七、二○一二年申請，食藥署派員訪查三國，實地了解其肉骨粉飼料管理、牧場條件及屠宰方式等，經書面審查、風險評估及「牛海綿狀腦病專家諮詢會」技術評估後，再送行政院跨部會討論獲共識，昨預告這三國牛肉產品進口條件。
吳宗熹表示，如預告期間無重大反對意見，最快九月中旬就可公告解禁這三國牛肉輸台，進口則須符合飼養一百天以上、十二到三十個月齡以下的牛隻條件，僅限帶骨、去骨牛肉及牛筋等可進口，風險部位如頭顱、腦、脊髓及內臟等都不准輸台。
台灣大學獸醫專業學院院長周晉澄提醒，上述三國雖被評為狂牛症風險可忽略國家，但不代表零風險，政府將來若公告解禁，仍應不定期派員到國外查廠，落實邊境把關、書審查驗，才能保障食安。
食藥署去年七月恢復加拿大牛肉進口報驗，當時挨轟決策草率、拿民眾健康開玩笑。消基會董事長游開雄強調，任何食安風險都不能輕忽，台灣解禁荷蘭等三國牛肉進口的時間雖比別國晚，但不能保證民眾吃下肚後沒有感染的風險，將來若有任何一批牛肉出問題，就應禁止輸台。
吳宗熹補充，國內牛肉約九成四仰賴進口，目前進口量最大國家仍是美國、澳洲，另開放加拿大、紐西蘭和巴拉圭等國牛肉輸台。民眾王小姐說，過去得花很多錢到日本才能吃到頂級和牛，解禁後可省機票費用。
背景：我國繼2003年頒布狂牛症國家牛肉輸台禁令後，首度預告荷蘭、瑞典和日本牛肉產品的進口規定
時程：最快今年9月公告解禁3國牛肉產品輸台
開放進口：帶骨、去骨牛肉及牛筋等部位
禁止進口：30個月齡以上牛隻的迴腸末端、扁桃腺、腦、頭顱、眼、三叉神經節、脊髓等風險部位，牛內臟也禁止輸台
資料來源：食藥署
