檢調前天行動主要釐清問題產品製造過程、原料使用方式與相關人員所負責工作。洪宗喜漏夜遭移送時，對媒體追問「為何用過期原料」等，低調回：「都已（向辦案人員）講過了。」
據了解，洪宗喜應訊時一度激動淚流滿面，供稱自己年紀大，近年對公司事務漸力不從心、管理疏忽，才導致員工誤用過期原料，深感難過、懊悔。
但檢認洪宗喜親自管理公司逾40年，應十分清楚產品製造過程、原物料採購、庫存及效期管理等，對其稱無詐欺犯意等辯詞持保留態度。
至於兒女洪俊良、洪佳玲因分別負責國外與大陸業務拓展，鮮少過問高雄廠狀況，與副廠長廖明松均暫請回；謝姓財務經理與蘇姓廠長則直接管理原物料採購，各交保30萬元。
另全台量販、超商通路均已下架問題產品，民眾可憑發票或消費憑證向通路商退換貨。
洪宗喜昨稱管理不力致員工誤用過期原料，仍被檢方以５百萬元交保。王吟芳攝
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