新丁粄「紅變綠」 中市挨轟觸楣頭

出版時間 2017/02/12
台中市府日前在記者會展示綠色新丁粄(左圖,翻攝畫面)挨批,昨開幕時改用紅色新丁粄(右圖,陳世河攝)。
台中市府日前在記者會展示綠色新丁粄(左圖,翻攝畫面)挨批,昨開幕時改用紅色新丁粄(右圖,陳世河攝)。

8日新丁粄節宣傳記者會時,市府展出66斤的綠色新丁粄,民眾在臉書社團「台中小鎮─東勢大小事」痛批:「不尊重傳統!」「那結婚送花圈,喜事包白包,都可以嗎?價值錯亂,才真的是傳統文化的浩劫!」
昨活動展出的新丁粄恢復傳統喜氣的紅色,客家鄉親才開心說:「這樣才對嘛!」市議員蘇慶雲仍批,新丁粄節是東勢客家百年傳統,客委會亂搞創意,根本是觸楣頭。
新丁粄為何「由綠轉紅」?主持活動的台中市長林佳龍避而不答。客委會主委劉宏基解釋,記者會當天展示的綠丁粄是結合豐原葫蘆墩米、東勢蘿蔔、新社香菇、石岡艾草及大甲溪上游和平八仙山的甘泉水製作而成,原本為展現山城美食特色和創意,不料引發爭議,希望大家將注意力放在客家丁粄文化與美食上,勿執著於丁粄的顏色。


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