牛頭牌國民火鍋季邀請全民同饗歡樂的火鍋好食光 ! 不只烹調美味火鍋的小撇步報你知，即日起購買牛頭牌商品單筆滿139元，還能月月抽北海道自由行或萬元買菜金等等大好康 !
牛頭牌沙茶醬可以說是火鍋沾醬及湯底的經典美味，陪伴台灣一家老小度過無數個寒冷的冬天和歡樂的團圓夜。
牛頭牌沙茶醬使用整尾魚乾及赤尾青入料，真材實料吃得到 ! 堅持不含防腐劑、花生粉及黃豆粉，對原料的選擇及生產品質進行嚴格控管，讓你吃得一嘴好料更安心。經典的沙茶味搭配任何料理都能擄獲大人小孩的胃 !
濃郁香咖哩 團聚親友靠這味
嚴選頂級咖哩粉，口感濃厚、香氣持久，結合牛頭牌經典沙茶醬，以獨家完美的比例調製成「咖哩炒醬」，讓滋味更鮮甜 ! 香氣馥郁的牛頭牌咖哩炒醬讓親朋好友聞香而來食指大動。簡易、多變的料理方式讓你省下更多時間，享受團聚的歡樂好食光。
好鮮高湯罐 鮮甜湯底最合味
內行的都知道火鍋要好吃湯底很重要 ! 但是慢火熬煮高湯費工又耗時，牛頭牌體貼煮婦/夫的辛勞，以先進的設備及技術精心調製出原味高湯罐，讓你不用下功夫也能嚐到真功夫的鮮甜雞高湯，無論蒸、煮、炒只要有了牛頭牌原味高湯罐，便能輕鬆愜意料理出一桌豐盛美饌。
食材
火鍋肉片、高麗菜、綜合火鍋料
調味料
牛頭牌沙茶醬3大匙、牛頭牌原味高湯1罐
作法
1倒入一罐牛頭牌原味高湯和兩碗水至鍋中
2加入三大匙牛頭牌沙茶醬，攪拌均勻
3放入喜愛的蔬菜、火鍋料及肉片，沸騰後即可享用
食材
魚頭800g、大白菜800g、綜合菇類300g、綜合火鍋料200g、酥炸扁魚20g、薑末15g、青蒜1根、低筋麵粉適量
調味料
咖哩炒醬30g、牛頭牌原味高湯1罐、辣豆瓣醬30g、麻油20g、沙拉油20g、米酒30g、醬油30g、細砂糖10g、鹽與胡椒適量
作法
1魚頭先用醬油15g、米酒15g醃製10分鐘，沾上麵粉後用炸至金黃酥脆撈出備用。
2起鍋加入麻油、沙拉油，開小火放入薑末爆香，加入調味料、扁魚、原味高湯調味煮至沸騰備用。
3將大白菜、炸魚頭、所有火鍋料放入砂鍋中，加入做法2魚鍋高湯，中火煮滾後再加入青蒜、蛋酥即可。
