天然食物僅海帶、紫菜等含碘量較高，各國皆以添加方式補充碘，食藥署參考世衛建議每公斤食鹽加二十到四十毫克碘，昨預告「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」草案，食鹽加碘限量範圍從每公斤十二到二十毫克，調至二十到三十三毫克。
食藥署科長高怡婷說，新制最快明年三月實施，屆時碘鹽不符限量範圍，可依《食品安全衛生管理法》開罰三萬到三百萬元。台大醫院內分泌新陳代謝科醫師黃天祥憂心，甲狀腺疾病患者約一百五十萬人，慣吃便宜碘鹽者不會買較貴的進口無碘鹽，新制恐致患者攝取更多碘、更易發病，引發甲狀腺機能亢進或低下。
高怡婷回應，未來兩個月將蒐集意見，確認是否依草案規劃實施，國健署也將持續監測國人尿碘濃度；陳妙心提醒，每天碘鹽總攝取量仍不宜逾六克。台鹽副總陳世輝說，將配合政策生產碘鹽，雖碘含量提高也會提升成本，但暫不考慮漲價，且新制提醒國人碘的重要，有助碘鹽銷售。
●內容：調高食鹽含碘量限量範圍
●重點：若食鹽額外添加碘，限量範圍從每公斤食鹽含12∼20毫克碘，調升至20∼33毫克，增幅約65％
●時程：最快明年3月實施
●罰則：碘鹽含量不符限量範圍者，依《食品安全衛生管理法》罰3萬∼300萬元
資料來源：食藥署
即起免費看《蘋果新聞網》 歡迎分享
在APP內訂閱 看新聞無廣告 按此了解更多
