秋節大吃 中藥茶飲助去油

出版時間 2015/09/27
中秋節大啖月餅恐肥肉上身,醫師提醒,可搭配中藥茶飲去油解膩。資料照片
中秋節大啖月餅恐肥肉上身,醫師提醒,可搭配中藥茶飲去油解膩。資料照片

為什麼會胖?根本原因就是吃太多,身體累積的熱量上升,而月餅及烤肉等,都是高熱量、高糖、高脂肪、高鹽(鈉)的食品,若月餅餡中包有蛋黃,更是含有大量的膽固醇,不僅是糖尿病、高血脂、腎臟病等慢性疾病患者大忌,也是欲減重者之大敵。

那要如何渡過一個健康、快樂的中秋呢?除飲食不宜過量,且遵循「少油、少鹽、低糖、高纖」的健康飲食原則之外,飲料搭配也可捨棄酒精、可樂,試試下面3道去油解膩的中藥茶飲,說不定更對味,也可消脂解水腫,避免讓「中秋肥」上身。

陳潮宗中醫師提供

材料:丹參、何首烏、澤瀉各10克,綠茶包1個
做法:將材料用800c.c.的水煮沸後,再用小火煮5分鐘,去渣飲用
飲用法:每日1杯,飯後溫服
功效:活血化瘀,驅散肝之鬱氣,調理體質,可降低血中的脂肪
禁忌:易出血不止者,不宜大量服用

材料:玉竹、玉米鬚各20克,參鬚、枸杞各10克
做法:將材料用800c.c.的水煮沸,再用小火煮5分鐘,去渣飲用
飲用法:每日1∼2杯,飯前或飯後30分鐘溫服
功效:利水消脂,補氣活血,促進體內氣血循環,可改善水腫型肥胖
禁忌:無

材料:普洱茶2公克、玫瑰花5朵
做法:將材料以300c.c.的沸水沖泡10分鐘即可
飲用法:每日3∼4杯,飯後10分鐘溫服
功效:行氣活血,消食清胃,解油膩,適用腹部肌肉鬆弛的肥胖者
禁忌:有胃痛症狀者慎用
資料來源:陳潮宗中醫師

台北市中醫師公會名譽理事長、中原大學助理教授陳潮宗

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