美心月餅嚴格把關用心看得見,從選料看見美心的用心

出版時間 2015/09/21

而且,美心月餅是香港人最喜愛的月餅品牌,根據月餅市場調查報告,美心月餅已經連續第17年獲得銷量冠軍,紀錄從未被打破,「美心雙黃白蓮蓉月餅」及「美心雙黃蓮蓉月餅」更分別勇奪第52屆比利時「世界精選」Monde Selection所頒發的「超級金獎」及「優質食品金獎」,媲美飲食界的米其林。

美心月餅是市面場種類最多的月餅

香港美心還創造獨門的奶黃月餅和流心奶黃月餅系列,獨家的「雙重烘焙」技術,把鹹蛋黃預先烘焙,再融入奶黃餡焙製,蛋香椰香因此完美融和,是獨創商品,濃滑的奶黃夾著流沙鹹蛋黃,不用特別加熱,奶黃就會由餅心流出,味道柔合濃郁有椰香及蛋香,餅皮質感酥香鬆化,試過的都說讚。

 HACCP ISO9001 2008 ISO22000 2005
獲得國際認可「HACCP食物安全重點控制」以及「ISO9001:2008」品質管制證書、「ISO22000:2005」食品安全管理系統認證

美心和台灣的四大超商合作,全省同步高度曝光,而且還在社團媒體上與消費者做互動交流,成立”香港美心月餅 台灣粉絲團”,也架設了成立台灣的官方網站,讓更多台灣人熟知美心月餅。而且針對現在臺灣人愈來愈注重健康,美心月餅的奶黃和流心奶黃月餅,每顆月餅只有45克,而且製作低糖成份,兼顧美味和健康。

 52 Monde Selection
月心勇奪第52屆比利時「世界精選」Monde Selection所頒發的「超級金獎」及「優質食品金獎」

美心集團業務範疇廣泛,包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店、日式連鎖餐飲及機構食堂等。在首屆「香港驕傲企業品牌選舉2007」中,更勇奪兩項殊榮 —「香港驕傲企業品牌評選團大獎」 及「香港驕傲企業品牌消費者大獎」,是香港最大最多元化的餐飲集團。

現在就上美心集團企業官方網站http://www.mei-xin.tw/

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獨特的流沙鹹蛋黃,不用經過加熱,月餅中間的流心便會流出

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