吃不消 人氣肉粽漲價14%

出版時間 2015/06/05
名店熱銷
高雄肉粽老店郭家肉粽,端午佳節期間訂單早已額滿。謝承浩攝
名店熱銷 高雄肉粽老店郭家肉粽,端午佳節期間訂單早已額滿。謝承浩攝

依農委會農糧署公布的糧價,今年不論長糯米或圓糯米都比去年調漲。長糯米去年每公斤四十八點八七元,今年為五十點九元,漲幅約百分之四。高雄知名販賣南北貨的三鳳中街管理委員會主委伍進昌表示,除了糯米,其他如蝦米、栗子、紅蔥頭等包粽食材,今年也較去年漲約一成。

食材上漲也反映到粽價,家樂福去年的人氣肉粽「福源花生肉粽」,每組十顆售價從一百四十五元調漲至一百六十五元;呷七碗全福家鄉蛋黃粽、福源蛋黃香菇花生肉粽,今年售價也較去年調漲約一成,家樂福解釋,是因進貨成本上升調漲價格,但也一併辦促銷,即起至十四日,在家樂福買粽子滿六百八十八元,可獲贈五十元提貨券。

 300
台南香格里拉遠東飯店牛肉粽今年漲到300元。業者提供

香格里拉台南遠東國際飯店販售的「秘醬紅燒肥牛粽」,去年限量三百顆秒殺,上周開賣已賣出約兩百顆,售價從去年的每顆二百六十八元,漲到三百元,業者說是將內餡的澳洲牛肉改為美國牛肉,漲價是反映食材成本。
高市衛生局昨也派員到粽子店稽查,並公布上月稽查肉粽與食材結果,抽檢的九十六件產品,有兩件蝦米被檢出二氧化硫,其中一件在橋頭區雜貨行檢出的蝦米,檢出二氧化硫超出標準值達十六倍多,依法可罰三萬至三百萬元。衛生局指二氧化硫是種漂白劑,吃多恐致氣喘病患者病情發作。

端午節粽子漲價資訊

知名的郭家肉粽今年未漲價,業者郭明坤指今年訂單已達十萬顆,店內包粽達人阿嬌雖以八秒包一顆的速度趕工,仍供不應求。

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